CHEMIA KOLOROWA I WSZECHOBECNA

„Powiedz mi, a zapomnę,
pokaż mi, a zapamiętam,
pozwól mi zrobić, a zrozumiem.”
Konfucjusz

W czerwcu 2022 r. odbył się cykl lekcji chemii, podczas których realizowany był projekt edukacyjny pt. „Chemia – kolorowa i wszechobecna”. Uczennice szkoły podstawowej i branżowej wykonywały doświadczenia chemiczne z ogólnodostępnych produktów spożywczych i kosmetycznych. W eksperymencie Kolorowy wulkan wychowanki przeprowadziły egzoenergetyczną reakcję chemiczną kwasu octowego (ocet) i wodorowęglanu sodu (soda oczyszczona). Doświadczenie Lawa w zlewce pokazało, jak zachowują się substancje o różnej gęstości i polaryzacji (woda dipol i niespolaryzowany olej). Uczennicom udało się otrzymać sztuczny śnieg z mąki ziemniaczanej i pianki do golenia, a nawet ulepić z niego bałwanka. W doświadczeniu Tęcza podopieczne obserwowały zjawisko dyfuzji, a w Doświadczeniu z jajem właściwości substancji o różnych gęstościach. Najwięcej emocji wzbudził eksperyment Ciecz nienewtonowska i otrzymana substancja – można było zobaczyć właściwości absorpcyjne skrobi zawartej w mące ziemniaczanej. Wszystkie doświadczenia były zgodne z podstawami programowymi dla II i III etapu edukacyjnego, proste w wykonaniu, bezpieczne i kolorowe. Uczyły kreatywności, rozwijały ciekawość poznawczą i były bazą do wyjaśnienia wielu zjawisk przyrodniczych.